Receita de arroz de forno cremoso com frango e queijo
- Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 peito de frango desfiado (cozido com temperos de sua preferência)
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 pote de requeijão cremoso (200g)
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- 1° Prepare o recheio: Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o frango desfiado, o milho, a ervilha e a cenoura ralada.
- 2° Misture os ingredientes cremosos: Em outra tigela, misture o requeijão, o molho de tomate e o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3° Monte o prato: Adicione a mistura cremosa ao arroz com frango e mexa bem. Transfira tudo para um refratário untado.
- 4° Cubra com queijo: Salpique a muçarela e o parmesão por cima, cobrindo bem.
- 5° Asse: Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Finalização: Retire do forno, salpique cheiro-verde e sirva quente.
