Receita

Mousse de chocolate com chia e frutas

1. Ingredientes (2 porções)
2. 1 pote (170 g) de iogurte natural sem açúcar (pode ser desnatado ou grego sem adoçante).
3. 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100% (sem açúcar), raspas de chocalate meio amargo(opcional).
4. 1 colher (sopa) de sementes de chia.
5. 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional).
6. 1 colher (chá) de mel ou adoçante a gosto.
7. Frutas vermelhas frescas (morango, amora ou mirtilo), ou frutas de sua preferencia.

Modo de preparo:

1. 1. Em um recipiente, misture o iogurte com o cacau em pó e raspas de chocalate meio amargo(opcional), até formar um creme homogêneo.
2. 2. Adicione a chia, a baunilha e o mel ou adoçante, mexendo bem.
3. 3. Cubra o recipiente e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas (a chia vai hidratar e deixar a textura mais firme, como um mousse).
4. 4. Na hora de servir, finalize com com frutas de sua preferência.